środa, 4 kwietnia 2018

SERNIK NA ZIMNO Z PRZECIEREM TRUSKAWKOWYM

Składniki:
2 szklanki przecieru truskawkowego
1 szklanka śmietany 30 %
3 serki waniliowe, homogenizowane
2 łyżki żelatyny
2 galaretki truskawkowe


Galaretki rozpuszczamy w 1/2 szklanki gorącej wody. Dodać do musu, dobrze wymieszać i odstawić.
Rozpuścić żelatynę w 5 łyżkach gorącej wody. Ubić śmietanę, dodawać pomału serki, na końcu schłodzoną, ale jeszcze płynną żelatynę.
Masę serową wylać do tortownicy i wstawić do lodówki.
Po zastygnięciu wlać na nią mus wymieszany z galaretką. Odstawić na 2-3 godziny do lodówki.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz