- 1 kg dyni,
- 1 l. wyciskanego soku jabłkowego
- sok z jednej cytryny
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 7 goździków
- 1,5 szkl. cukru
Dynię obrać i pokroić na małe kawałki. Włożyć do garnka, zalać sokiem jabłkowym, dodać cukier i dusić na wolnym ogniu tak długo, aż kawałki dyni się rozpadną.
Dodać sok z cytryny i goździki. Nadal gotować na małym ogniu, ale bez przykrycia. Do czasu uzyskania odpowiedniej konsystencji. Wyłowić goździki, dodać cynamon. Wymieszać. Wrzący przełożyć do słoików i odwrócić je do góry dnem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz