1 szklanka mleka
2 łyżki kaszy manny
2 łyżki cukru
szczypta soli
jajko
1/3 szklanki zagęszczonego soku
Kaszkę gotujemy z mlekiem i łyżeczką cukru. Odstawiamy do wystygnięcia.
Żółtko ucieramy z cukrem.
Białko ubijamy ze szczyptą soli na sztywna pianę.
Zimną kaszkę mieszamy mikserem z utartym żółtkiem. Ciągle mieszając powoli dolewamy sok. Na końcu dodajemy białko – mieszamy delikatnie łyżką.
Krem podajemy jako samodzielny deser lub z dodatkiem świeżych owoców. Przed podaniem schłodzić w lodówce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz